Un producto nutracéutico es un compuesto nutriente, presentado en una matriz terapéutica (píldoras, cápsulas, tabletas, etc.). Una sustancia natural presente usualmente en los alimentos y que, al ser aislada y concentrada, es ingerida en dosis superiores a las que se pueden conseguir consumiendo los alimentos.
Se diferencian claramente de los productos farmacéuticos por que todos sus elementos son de origen natural y de los extractos o infusiones caseras, por la alta concentración de las sustancias naturales.
Los nutracéuticos son elementos de origen natural, aislados, purificados y concentrados sin alterar su composición biológica. Según el caso, actúan de manera preventiva y/o curativa sobre una o más funciones fisiológicas, mejorando la calidad de vida del usuario.
Estos productos son sometidos a estudios para confirmar sus propiedades bioactivas y a pruebas de estabilidad y toxicología en animales de experimentación y en humanos.
nutraceutica
Guillermo Llerena Cano
Publicado por cesar castro en 19 mayo 2011 at 1:42 PM
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