Hipocotilo de Maca, variedad amarilla

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Hipocotilo de Maca, variedad amarilla

Posted 12 diciembre 2009 by nutraceutica in 1. Dejar un comentario

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Ecosistemas de la Maca

La Maca (Lepidium peruvianum, Chacón o Lepidium meyenii, Walp) es cosechada en los ecosistemas SUNI y PUNA de los departamentos de Junín y Cerro de Pasco, a una altitud superior a los 3,500 m.s.n.m. y muchas veces llegando a los 4,450 m.s.n.m. en los Andes Centrales del Perú. La Región SUNI se encuentra situada entre los 3,500 m.s.n.m. y los 4,000 m.s.n.m., su relieve se caracteriza por ser rocoso y escarpado, constituido por estrechos valles y por zonas ligeramente ondulantes; la temperatura media anual es de 11°C y la temperatura mínima se registra entre los meses de Mayo a Junio fluctuando entre -1°C a -16°C. La Región PUNA se encuentra situada entre los 4,000 y los 4,800 m.s.n.m., el relieve de esta región es diverso conformado en su mayor parte por mesetas andinas en cuya amplitud se localizan numerosos lagos y lagunas; la temperatura media anual fluctua entre los 7°C y 0°C y la temperatura mínima varía entre -9°C y -25°C que ha sido la más baja registrada en el Perú.

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